Innovation Continue
Ouverts du mercredi au samedi, midi et soir, nous sommes ravis de pouvoir vous accueillir à nouveau dans notre brasserie jardin d’hiver entièrement rénovée, mais aussi sur notre agréable terrasse arrière ou dans les salons classés pour vos événements privés jusque 120 personnes
Notre Cadre
Une équipe dédiée disponible pour assurer le succès de vos projets et répondre à vos besoins en temps réel.
ART NOUVEAU
Magnifiquement intégrée dans l’œuvre de Paul Hamesse par Fred Dericks en 1981, la brasserie restaurant « De Ultieme Hallucinatie » offre à ses visiteurs une cuisine savoureuse, authentiquement belge, et entièrement préparée sur place.
Une Expérience à la Carte
Même les banquettes de la brasserie valent le détour, elles ont été dessinées par Henri Van de Velde, autre grand nom de l’Art Nouveau, pour les chemins de fer belges à la Belle Epoque.
Piano Rue Royale
Un roman qui se passe à l’Ultieme ? Oui et non, si Piano rue Royale se passe en partie dans les murs qui aujourd’hui accueillent l’Ultieme Hallucinatie, il est aussi d’un autre temps …
Philippe Baudot, que vous avez peut-être déjà rencontré lors d’une Visite Hallucinée, est l’auteur de ce roman historique. L’ouvrage nous plonge au cœur du Bruxelles du 19ème siècle, à la rencontre d’une des plus grandes artistes de l’époque romantique : Marie Pleyel.
Cette virtuose du piano vécut ici-même, dans cette maison de la rue Royale, de 1850 à 1875. Elle disposait de toute une cour d’admirateurs, parmi lesquels les plus grands noms de la musique et de la littérature de son temps. Mais Marie est surtout une femme indépendante, qui ne se résigne pas à la place laissée habituellement aux femmes dans un siècle dominé par l’argent et par les hommes…
Le roman est bien sûr en vente à l’Ultieme et nous serons très heureux de vous le faire découvrir lors de votre prochaine visite.
Piano Rue Royale
Un roman qui se passe à l’Ultieme ? Oui et non, si Piano rue Royale se passe en partie dans les murs qui aujourd’hui accueillent l’Ultieme Hallucinatie, il est aussi d’un autre temps …
Philippe Baudot, que vous avez peut-être déjà rencontré lors d’une Visite Hallucinée, est l’auteur de ce roman historique. L’ouvrage nous plonge au cœur du Bruxelles du 19ème siècle, à la rencontre d’une des plus grandes artistes de l’époque romantique : Marie Pleyel.
Cette virtuose du piano vécut ici-même, dans cette maison de la rue Royale, de 1850 à 1875. Elle disposait de toute une cour d’admirateurs, parmi lesquels les plus grands noms de la musique et de la littérature de son temps. Mais Marie est surtout une femme indépendante, qui ne se résigne pas à la place laissée habituellement aux femmes dans un siècle dominé par l’argent et par les hommes…
Le roman est bien sûr en vente à l’Ultieme et nous serons très heureux de vous le faire découvrir lors de votre prochaine visite.
- Cuisine authentique belge
- Préparation sur place
- Décoration Art Nouveau
- Banquettes historiques